Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Valentine`s Aardappelsalade

.



Op de bbc worden veel kookprogramma`s uit gezonden
Een daarvan is Saturday Kitchen
Leuk programma waar verschillende chefkoks hun kunsten vertonen
Na Saturday Kitchen is er dan een special van een half uur.
Vandaag was de beurt aan Valentine Warner
Hij kookte met de seizoenen mee
En de zomer was aan de bot
Deze aardappelsalade was een gerecht wat hij maakte
Een heerlijke frisse salade vol met verse kruiden
Die moest ik natuurlijk vertalen en op het bloggie zetten
Zo kunnen jullie ook mee genieten


Aardappelsalade
Ingredienten voor de mayonaise
3 medium eidooiers
1 1/2 theelepel dijon mosterd
zout en peper
1 kleine citroen (sap)
50 ml olijfolie
250 ml zonnebloemolie
5 ansjovis (fijn gehakt)
2 theelepels kappertjes

Voor de aardappelsalade

750 gram kleine aardappeltjes (schoongeboend)
18 kwarteleitjes
1/2 kleine rode uit (fijn gesnipperd)
3 takjes verse dragon (blaadjes gehakt)
Handje bieslook (fijn geknipt)
Handje verse peterselie (blaadjes grof gehakt
Zout en peper

Voor de mayonaise:
Doe de eidooiers,mosterd,zout en peper, citroensap in de foodprocessor en mix tot alles goed vermengd is.
Met de motor nog draaiend ,voorzichtig in heel dun straaltje de olijfolie toevoegen
Alle olie moet opgenomen zijn in het mengsel
Herhaal dit met de zonnebloem olie
Is het mengsel te dik voeg dan een theelepel heet water toe
Doe Het mengsel in een kom en doe de ansjovis en kappertjes toe
Roer goed tot het vermengd is.

Breng de aardappelen aan de kook en kook ze tot ze zacht zijn
Doe de aardappeltjes in een vergiet en koel ze onder de kraan tot ze koud zijn
Kook de kwartel eitjes in pan met water
Laat ze 2 a 3 minuten koken en spoel onder de koud water
Snij de aardappeltjes in plakken
Doe in grote kom
Pel de eitjes en snij ze in half
Doe bij de aardappeltjes
Doe de ui,dragon, bieslook en peterselie in de kom
Roer alles door elkaar
Giet de mayonaise erover en schep met 2 lepels voorzichtig door de aardappel salade

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 reacties:

Jeany zei

hmmm, hoort zich weer lekker aan, maar dan voor mij zonder de eitjes :)) ga ik uitproberen. :)) fijne zondag meid, liefs van Janine

Populaire berichten