Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Citroen Bessen Parfait


Citroen Bessen Parfait

Er zijn nog volop bessen te koop
En daar moet je van profiteren
Naast jammetjes,gelei en drankjes maken
Kun je ze ook in een fruitsalade doen
Maar dit is weer eens iets anders
Dit recept is van Jennifer van Once Upon a Chef




Ingredienten

2 grote eieren 
1-1/4 cups suiker 
1/2 cup vers citroensap ( ca. 3 citroenen) 
1/4 cup ongezouten boter
2 theelepels citroen zeste
1 cup slagroom (gekoeld)
5 cups gesorteerde bessen (aardbeien,blauwe bessen,frambozen,bramen)
Verse muntblaadjes (om te garneren)
Koekjes

Bereiden:

In een kom de eieren opkloppen
Doe de suiker en citroensap erbij en mix tot de suiker is opgelost


Zet even opzij
Smelt de boter au bain marie


Doe het eimengsel erbij
Blijf roeren tot het indikt (ca 10 minuten)
Giet het mengsel door een zeef


Roer de citroen zeste erdoor en zet opzij om af te koelen
Zet in de koelkast


Klop de slagroom op tot stijve pieken
De citroen mix moet volkomen koud zijn


Schep de slagroom er voorzichtig door
Schep een lepel gemengde bessen in een glas


(laat ruimte voor 2 lagen bessen en 2 lagen cream)
Schep een flinke schep citroencreme op de bessen
Schep er weer een laag gemengde bessen op
Daarop weer een laag citroencreme
En weer een laag gemengde bessen
Dek af met huishoudfolie en zet koel weg tot serveren
Voor het serveren met een koekje en verse muntblaadjes garneren


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 reacties:

Sweettflower zei

Dit ziet er heel smakelijk uit!
Jammer dat bessen zo duur zijn in de winkel (of ik ga gewoon naar de verkeerde winkel?)...

Jeanne zei

Ja daar heb je gelijk in....
Wij halen de bessen bij een grote zorgboerderij.
Daar kunnen we in de pluktuin plukken.
En het is leuk ook nog....
Je moet eens googlen of er bij jou in de buurt ook zoiets is.
Groetjes......
Jeanne

Populaire berichten