Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Jus


Jussaus

Gebeurd het jou ook wel eens
Dat je geen of weinig jus hebt
En dat is juist zo lekker over de piepertjes
Dit recept van Ina is dan een uitkomst



Ingredienten:

125 gram ongezouten boter
1 1/2 cups uien (fijngehakt)
1/4 cup bloem
1 theelepel zout   
1/2 theelepel vers gemalen peper 
2 cups kippenbouillon (heet)
1 eetlepel cognac
1 eetlepel witte wijn
1 eetlepel room (optioneel)

Bereiden:

In een steelpan de boter smelten en de uien toevoegen
Op halfhoog vuur laten bakken tot de uien lichtbruin zijn (12 a 15 minuten)
Doe dit rustig aan, de uien moeten goed gaar zijn en niet te bruin
Schep de bloem in de pan en roer het goed door
Zout en peper en kook voor 2 a 3 minuten
Doe de kippenbouillon erbij met de cognac
Laat 4 a 5 minuten pruttelen tot het dikker is
Giet de wijn en de room erbij
Proef of de smaak goed is voeg anders nog peper en/of zout toe
Serveer in een sauskom

Tip:Wil je geen gebonden jus....Laat de bloem dan weg
Voeg dan 2 tomaten toe
Ontveld en zaadjes eruit en in kleine blokjes gesneden
Laat deze nog even meefruiten met de uien



Bron: Ina Garten (Barefood Contessa)

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

2 reacties:

ArtMus zei

o ja....die sitatie ken ik maar al te goed.
Gelukkig heb ik altijd een potje ...uh dinges, durf het hier niet bij naam te nomen , staan.

Dit is natuurlijk veel smakelijker.

Jeanne zei

hahahahahahahaha....Muzzie er staat bij mij ook een potje dinges hoor....of een zakje met jachtsaus (vind Dirk lekker)
Maar deze saus is ook gauw gemaakt.
Champignonnetje erdoor en de piepertjes smaken weer lekker.
Groetjessss

Populaire berichten