Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Kip Enchillada`s

Kip Enchiladas

Chili en Taco`s kennen we wel,
 Maar er zijn nog veel gerechten uit de Mexicaanse keuken die we nog niet zo goed kennen.
Enchillada`s is er 1 van
terwijl het toch weer eens iets heel anders is
Dit recept is met kip, maar je kunt ook ander vlees gebruiken
Zolang het maar goed gaar is.

Ingredienten:

2 grote kippenfilet
2 cups kippenbouillon
1 cup salsa
1/4 cup zure room
1/4 cup geraspte kaas

1/4 cup plantaardige olie
2 eetlepels bloem
1/4 cup chili poeder
1 cup tomatensaus
1 en 1/2 cup water
1/4 theelepel komijnpoeder
1/2 theelepel knoflookpoeder
1/4 theelepel uienpoeder
1/4 theelepel cayennepeper
1/4 theelepel zout

8 tortillas
Geraspte kaas

Bereiden:

Doe de kippenbouillon met de salsa in een pan
Doe de kipfilet erbij
Breng aan de kook en laat sudderen tot de filet botergaar zijn
Als de kip gaar is uit de pan halen en in stukjes snijden of met een vork uit elkaar trekken


Hussel met een beetje bouillon, zure room en de 1/4 cup geraspte kaas
Zet even opzij

Verwarm de oven voor op 200 graden celsius
Verhit de olie in een stevige pan op half hoog vuur
Als de olie heet is de chilipoeder en bloem toevoegen
Kook ca 4 minuten (blijf roeren)
Zet het vuur laag en voeg de rest van de ingredienten toe
Laat zachtjes pruttelen (10 minuten) onder af en toe roeren
Neem een tortilla en leg er iets van het kippenmengsel op
Rol de tortilla op en leg het in een ovenschaal met de naad naar beneden
Doe dit met alle tortilla`s tot het kipmengsel op is


Als de enchilladesaus klaar is deze over de tortilla`s gieten
Smeer de saus over de tortilla`s uit
Strooi er de geraspte kaas over
Zet de schaal in de oven en bak ca 20 minuten alles heet is



Geef er rijst en een frisse salade bij.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 reacties:

Populaire berichten