Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Zalm Cakes



Zalm Cakes.

Met een simpele kruidensaus smaken deze zalmcakejes echt lekker
Als lunch met frietjes of ciabattabrood
Maar ook als hapje tussendoor....




Ingredienten:

Voor de zalmcakes:
2 pond graatloze zalm filets
Zout & peper uit de molen
1 theelepel tabasco
1/2 cup broodkruimels
1/3 cup verse platte peterselie
1/4 cup mayonaise (light)
1/4 cup dyon mosterd
2 grote eieren (lichtjes geklopt)
2 eetlepels vers citroensap

Voor de kruidensaus:
1/4 cup mayonaise (light)
1/4 cup zure room
2 eetlepels verse citroensap
2 theelepels gehakte peterselie, dille of koriander
Zout & peper uit de molen

Kies uit 1 van deze toevoegingen:
3 eetlepels ramenas (potje)
2 eetlepels kappertjes (gehakt)
1 theelepel tabasco
2 eetlepels jalapenopepers (potje, fijn gehakt)

Bereiden:

Verwarm de oven voor op  200 graden celsius
Leg de vis op een bakplaat
Kruid de vis met zout & peper
Rooster ze in de oven tot ze gaar is ca. 15 a 20 minuten
Laat ze compleet afkoelen
Dep de vis droog met keukenpapier
Breek de zalm in kleine stukjes
Doe in een grote kom de ui, broodkruim en peterselie
Voeg de mayonaise, mosterd, eieren, citroensap en de zalm toe
Kruid met zout en peper en 1 van de  toevoegingen
Mix alles voorzichtig door elkaar tot het goed gemengd is
Verdeel in 8 porties
Maak er platte ballen van
Leg ze op een bakblik wat met folie is bekleed
Zet ze in de koelkast voor ca 30 minuten

Maak in de tussentijds de kruidensaus
Meng de ingredienten voor de saus door elkaar
Kruid met peper en zout

Maak een grillpan heet en grill de zalmcakes tot ze lichtbruin zijn (6 a 8 minuten)
Serveer ze met de kruidensaus

 Bron: Martha Stewart

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

3 reacties:

Paul Oosten zei

Oven op hoeveel graden Celcius?

Jeanne zei

Oeps.....
Ik heb het er bij gezet.
Moest het nog even omrekenen

Janine zei

hmmm ziet er lekker uit, heb het gepint ☺

Populaire berichten