Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Tajine met Kip


Tajine met Kip

Tajine is een  gerecht maar ook de naam van de kookpot waar het gerecht in gemaakt word....
Gemaakt van klei en in prachtige kleuren en dessins.
Een tajine staat op mijn verlanglijstje.
Zo`n fleurige pot staat toch mooi op tafel
Maar heb je (nog) geen tajine kun je dit recept ook in een vuurvaste schaal of stoofpot bereiden.
Dat ga ik zeker doen, want dit recept lijkt me wel wat.
Recept voor ingelegde citroenen staat hier ook op het bloggie.

Ingredienten:

2 eetlepels olijfolie
8 kippendijtjes (gekruid)
2 rode uien
 (in schijfjes gesneden, maar niet door gesneden, de bodem moet nog aan elkaar zitten)
2 teentjes knoflook (in heel dunne schijfjes)
1 eetlepel ras el hanout
1 kaneelstokje
1 theelepel komijn
400 gram tomaten (fijn gehakt)
350 ml hete kippenbouillon
2 ingelegde citroenen (fijn gesneden)
1 eetlepel mango chutney
200 gram zachte gedroogde abrikozen
Handje amandelen (geblancheerd)
400 gram kikkererwten (uit blik en gewassen)
Handje koriander (fijn gehakt)

Bereiden:

Maak in een ovenvaste en vuurvaste schaal de olie heet en bak de kippendijtjes bruin.(niet allemaal tegelijk)
Haal ze uit de pan en giet het vet uit de pan
Laat er een eetlepel inzitten
Bak hier de uien en knoflook ca 10 minuten tot ze zacht zijn.
Doe de kruiden erbij en laat even een paar minuten doorbakken.
Doe de kip weer in de vuurvaste schaal
Voeg de tomaten en de bouillon toe, 
Roer de citroenen , chutney, abrikozen en amandelen toe
Breng aan de kook en laat dit sudderen tot de kip gaar is en de saus dik en sticky is.
Voeg de kikkererwten toe en laat door en door heet worden
Strooi er de koriander over en serveer met couscous of rijst

TIP: 
Je kunt i.p.v. kikkererwten ook doperwtjes toevoegen.





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 reacties:

Populaire berichten