Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Mango Chutney


Mango Chutney

Mango Chutney word vaak in een adem genoemd met indiase gerechten
Als dip met naanbrood of papadums...
Maar buiten de indiase keuken smaakt chutney ook erg lekker....
Met kaas of pate of bij kip.
Maar ook bij de kapucijnerschotel Captain`s Diner.
Heerlijk als bijgerecht en leuk om te maken
In een leuk versierd potje ook leuk als kadootje.

Ingrediënten:

 4 rijpe mango’s (in grote stukken)
1/2 theelepel zout
 2 teentjes knoflook, fijngehakt
 450 gram rietsuiker
 2 appels, in stukken
 1 theelepel mosterdzaadjes
 1 kaneelstokje
 1 theelepel gemberpoeder
 1 & 1/2 theelepels cayennepeper
 2 kardemompeulen
 400 ml witte wijnazijn 

Bereiding:

Doe de mangostukjes in een ruime, niet-metalen kom, bestrooi ze met zout en laat ze een nacht staan. 
Spoel ze af en laat ze uitlekken.
Doe knoflook, suiker, appelstukjes, kruiden en azijn in een pan.
Laat op een laag vuur de suiker al roerende oplossen.
Breng het azijn-suikermengsel aan de kook en voeg de mangostukjes toe.   
Laat 30 minuten zachtjes pruttelen tot de chutney dik en stroperig is.   
Schep de chutney door een trechter in gesteriliseerde potjes.
Serveer bij kip of Indiase maaltijden. 
Ook erg lekker bij (oude) kaas of  ham.




  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 reacties:

Populaire berichten