Honing Soya Kip

Honing Soja Kipfilet

Het is waar.....

De reclame van "kip, het meest veelzijdige stukje vlees"

Want je kunt er zoveel mee,

Gepaneerd, gebakken, gerookt,in salades, bij groente`s of pasta.

Noem maar op....

Deze gemarineerde kip is ook erg lekker

En zeker de moeite waard

Ook lekker voor op de bbq (gaar de kip dan al voor)

Ingredienten:

Voor de marinade:

1/4 cup honing

1/3 cup lichte soja saus
1/2 theelepel verse peper
4 knoflook teentjes (fijn gehakt)
1 eetlepel geraspte gember

Voor de kip:

4 kippenborststukken (vel eraf)

bosuitjes

Bereiden:

Doe de ingredienten voor de marinade in een kom

Roer alles goed door elkaar
Voeg de kip toe en hussel goed door
Zet de kip afgedekt met huishoudfolie in de koelkast
Laat de kip marineren minstens 8 uur liefst een hele nacht

Verwarm de oven voor op 180 graden

Bekleed een bakblik met aluminium folie
Leg de kip erop
Bak de kip in ca 45 minuten bruin en gaar
Warm de over gebleven marinade op op een laag vuurtje
Bestrijk de kip af en toe met de warme marinade (om de 10 minuten)

Leg de kip op een schaal

Strooi er gesnipperde bosui over

Lekker met rijst en/of noedels
(maak dan de dubbele hoeveelheid marinade)
Maar ook lekker in een kipsalade.
Of met couscous met abrikozen.

Bron: Rock Recipes