Citroen Olie
Lekker om te gebruiken in salade`s,pizza`s en geroosterde groente
Ingredienten:
1 citroen (in dunne schijfjes en pitjes eruit)
2 knoflooktenntjes (gekneusd)
1 cup olijfolie
1 theelepel zout
½ theelepel rode pepervlokken (gekneusd)
Bereiden:
Doe de citroen,knoflook, olie, zout en rode pepervlokken in een pannetje
Laat zachtjes verwarmen op het lage vuur (niet roeren)
Laat zachtjes sudderen tot de citroen zacht is (20 a 30 minuten)
Laat afkoelen.
Haal de knoflook eruit
Giet alles in een pot met deksel
Je kunt de knoflook olie ca 1 maand van tevoren maken
Recipe by Chris Morocco
Photograph by Ted Cavanaugh
Geen opmerkingen:
Een reactie posten
Hallo....
Leuk dat je een reactie achterlaat.
Vergeet je niet je naam te vermelden
Hopelijk tot ziens....
Groetjes.....Jeanne