Hindoestaanse Marinade

Hindoestaanse Marinade

Ingredienten:

2 tenen knoflook, geperst

1 eetlepel sojasaus

1/2 a 1 theelepel Surinaamse sambal

1 theelepel tomatenpuree

1 eetlepel citroensap

1/2 a 1 theelepel komijn, gevijzeld

2 theelepels Hindoestaanse massala of kerriepoeder.

Bereiden:

Meng alles, proef en voeg naar smaak zout toe.