vrijdag 12 oktober 2012

Huisgemaakte Nutella


Negen van de tien mensen houden van Chocolade
En de tiende liegt...............
                                            John G. Tillius

Huisgemaakte Nutella

Deze chocolade hazelnootpasta is niet alleen lekker op brood
Maar op gebak, pannekoeken en ijs is het ook heel erg yummie


Ingredienten

1 cup hazelnoten (geroosterd en velletjes eraf)
350 gram melk chocolade (in stukjes gehakt)
2 eetlepels plantaardige olie
3 eetlepels poedersuiker
1/2 theelepel vanille extract
1 theelepel zout

Bereiden:

Verwarm de oven voor op 175 graden celsius
Rooster de hazelnoten ca. 10 minuten in de oven
Haal ze eruit en laat afkoelen
Smelt de chocolade au bain marie
Laat afkoelen
Doe de hazelnoten in de keukenmachine en maal ze tot een pasta
Voeg de olie, suiker, vanille extract en het zout toe
Mix alles even goed door
Doe dit mengsel bij de chocolade
Mix alles goed door tot een smeuige pasta
Doe de nutella in een pot
Doe er een deksel op en bewaar in de koelkast tot gebruik of.......
Neem een lepel en duik erin....

N.B.Heb je hazelnoten die nog in hun vliesje zit?
Leg ze dan 10 minuten op een bakblik en laat ze roosteren
Als ze fgeroosterd zijn leg ze dan op een schone keukendoek
Wrijf met de doek over de noten zodat het velletjes los gaat zitten
Als je dit doet laat er dan geen velletje aan zitten want dat maakt de nutella bitter.
Beter is om gepelde en ontvelde hazelnoten te kopen :-)


Bron:Diethood


Geen opmerkingen:

Een reactie posten

Hallo....
Leuk dat je een reactie achterlaat.
Vergeet je niet je naam te vermelden
Hopelijk tot ziens....
Groetjes.....Jeanne