Honing Limoen Mojito Fruitsalade

Honing Limoen Mojito Fruit Salade

Dit past helemaal bij de zomerse temperaturen

Als nagerecht of na een bbq,picnik 

Of gewoon tussendoor omdat het lekker is....

Je blijft er van smikkelen....

Ingredienten:

1 pond aardbeien (in vieren) 

1 cup rode druiven (in halfjes)

1 pond blauwe bessen

4 kiwi (geschild en in plakjes)

1 cup ananas stukjes (uit blik of vers)

3 eetlepels honing

2 eetlepels munt (vers en fijn gesneden)

Sap van 1 lime

half borrelglaasje rum (niet perse nodig)

Bereiden:

Doe in een kom al het gesneden fruit

Klop in een kleine kom de honing, limoensap, gehakte munt (en rum)

Giet de dressing over het fruit en schep het voorzichtig door 

Serveer gelijk of zet het nog even koud weg

Bron: The Salty Marshmallow