Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
hello1


Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.


Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op


christmastimebanner

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken


Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

"klik" Gastenboek"klik"

gastenboek



~*~*~*~

~*~*~*~*
wijn6

Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.


likeurboekje

Mijn uitgever:

van Duuren

Bol.com

en Bruna




~*~*~*~


ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT

handje




Posts tonen met het label Kookgerei. Alle posts tonen
Posts tonen met het label Kookgerei. Alle posts tonen

Sla Centrifuge


Ken je deze nog ??????

Hebben jullie ook apparatuur die je niet wil missen in de keuken?
Bij ons is dat zeker de sla centrifuge
Het is bij ons thuis het meest gebruikte attribuut in de keuken
We zijn gek op sla en eten het dan ook dagelijks
Vroeger waste ik de sla en liet het in het vergiet uitlekken
Ik zag mezelf niet in de keuken met een theedoek met slablaadjes rondslingeren
Een goede oplossing als je buiten kunt staan
Toen ik in een volgend huis een klein balkonnetje had
Stond ik daar wel te slingeren om de blaadjes droog te krijgen
Daarna kon ik gelijk de ramen lappen want ik had de ramen rijkelijk bedeeld met waterdruppels
Of er schoot een punt van de theedoek los en alle slablaadjes belande in de tuin bij de buren
Ik heb toen deze slacentrifuge aan geschaft
Heerlijk.....een paar keer aan de knop draaien en het water werd onder in de bak geslingerd
Resultaat...... droge blaadjes en heerlijke geen waterige sla.
Vorig jaar heeft mijn trouwe centrifuge het begeven.
De knop brak af....na ruim 40 jaar dienst te hebben gedaan was dat niet verwonderlijk.
Dus er zat niets anders op om een andere te kopen
Dat hebben we ook gedaan
We zijn bij Cook & Co geslaagd voor een nieuwe
Deze is het geworden

 

Geen draaiknop maar een druksysteem
Hij werkt reuze goed en onze sla is weer knapperig en fris
Geen waterige blaadjes
Dit is een attribuut dat in mijn keuken een plekje heeft en behoud.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Slowcooker tijden


De Slowcooker

 
De slowcooker...een prachtig alternatief voor het ouderwetse oliestelletje
Zelf heb ik er 2
1 grote waar 6 liter in kan (handig voor sauzen en soepen)
En een kleintje voor 1 & 1/2 liter (handig voor ons 2tjes)
 Als je niet weet  hoelang de cooker aan moet en op welke temperatuur een gerecht moet sudderen
Is hier een richtlijn waar je een beetje houvast aan hebt....

Slowcooktijden:
Als je tijden van recepten om wilt zetten voor de slow cooker is dit een handig rijtje.

15 tot 30 minuten op fornuis is 1 1/2 tot 2 uur op hoog of 4 tot 6 uur op laag in slowcooker
35 tot 45 minuten op fornuis is 2 tot 3 uur op hoog of 4 tot 6 uur op laag in slowcooker
50 minuten tot 3 uur op het fornuis is 4 tot 5 uur op hoog of 8 tot 18 uur op laag in slowcooker.

Vaak zit er wel een kookboekje met recepten bij
En anders zijn er prachtige slowcooker kookboeken tekoop


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Slowcooker


Slowcooker

Dit is mijn nieuwste aanwinst in de keuken....
Ik had al een grote slowcooker, 
 maar dat is erg onhandig als je kleinere porties wil maken
Ik heb nu een mini slowcookertje erbij
Inhoud 1 en 1/2 liter
En het ziet er leuk uit ook nog eens
Ik heb hem gelijk gebruikt
Dus eergisteren rook het heerlijk in de keuken naar duiveltjes vlees
Weet je niet wat een slowcooker of crockpot is???
Ik wist het ook niet 10 jaar terug
Maar in Amerika is de slowcooker heel gewoon
En Dirk had een slowcooker......
Dus dat  hij heeft uitgelegd hoe het werkte
Het is een electrisch pannetje waar je in sudderd
Net als vroeger op het petroleumstelletje


Je kunt er zalig in sudderen,bouillons trekken
En hele maaltijden bereiden
s`Morgens doe je de ingredienten erin.....
En als je s`avonds thuiskomt is de maaltijd klaar
En het vlees is zo zacht.....
Sinds ik mijn petroleumstelletje niet meer heb
Ging het sudderen toch niet meer zo als dat de bedoeling was
Met vlamverdeler onder de pan ging het nog vaak mis
Maar nu niet meer......
Ik ben superblij met mn kleine pannetje


En tegenwoordig zijn er al veel slowcook kookboeken te koop
Waar heel duidelijk alles instaat
En heel makkelijk....kind kan de was doen


~*~*~*~

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

Populaire berichten