Sinaasappel Saus van Leny
Ingredienten:
ca. 60 gr Basterdsuiker
Sap van 4 sinaasappelen
Wat geraspte sinaasappelschil
Bereidingswijze:
Klop de eieren met de basterdsuiker tot een witte schuimige massa
Voeg het sap al roerende toe Plaats de massa op de damp van kokend water.
Klop tot het mengsel gebonden is.
Serveertips:
Ook kun je een scheut grand marnier toevoegen.
Je kunt de saus bij diverse dingen serveren
zoals eend...maar ook bij pudding of ijs
Bron: Leny
0 reacties:
Een reactie posten