Bacon Spaghetti
Deze pasta is zo simpel te maken
En vlug klaar....
Dat scheelt ook, zeker als het warm weer is
En de hoofdzaak ....het is smakelijk
Ingredienten:
500 gram spaghetti
600 gram bacon ( in blokjes)
3 knoflookteentjes (uit de knijper of heel fijn gehakt)
1 cup griekse yoghurt
1 cup pasta water
1/4 cup peterselie of rucola
Parmezaanse kaas (geraspt)
Zwarte peper uit de molen
Bereiden:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen op het pak
Giet af en bewaar een kopje pastawater
Doe de bacon en de knoflook in een grote koekenpan en bak voor ca 3 a 4 minuten
Voeg het kopje pastawater bij de bacon
Daarna de griekse yoghurt toe
Roer tot de saus dikker word
Doe de gekookte spaghetti erbij
Roer goed door tot alles goed verwarmd is.
Schep de pasta op een bord
Garneer met rucola/peterselie, parmezaanse kaas en verse zwarte peper uit de molen
Bron: Sweet Caramel Sunday.
0 reacties:
Een reactie posten