Bacon en Parmezaanse Cakejes
Ingredienten:
1/2 cup boter (kamertemperatuur)
100 gram cream cheese (kamertemperatuur)
1 en 1/4 cup bloem
1/2 cup koffieroom
1 groot ei
1/8 theelepel zout
4 plakken bacon (gebakken en verkruimeld)
1/2 cup geraspte parmezaanse kaas
1/2 cup bieslook (geknipt)
Bereiden:
Klop de boter en de creme cheese tot een cremig geheel
Voeg de bloem toe en klop op langzame snelheid goed door
Maak hier 24 balletjes van en leg op een bakblik
Laat een uur in de koelkast rusten
Doe de bolletjes voorzichtig in kleine cupcake vormpjes (is makkelijker uithalen)
Maar kan ook in goed ingevette muffinblik
Druk het deeg er goed in tot je een soort schelpje vormt
Verwarm de oven voor tot 180 graden celsius
Klop de koffieroom met het ei en het zout
Strooi wat van de verkruimelde bacon in cakevormpjes
Schep hier nog wat geraspte kaas over
Sprenkel er wat room-ei mengsel over
Strooi hier wat bieslook over
Bak ze in de oven ca 25 tot 30 minuten
Tot ze goudbruin en opgepoft zijn
Haal ze uit de vormpjes en laat op rek afkoelen
Serveer ze warm
1 comments:
Hallo Jeanne,
Zoiets gaat er met die feestdagen wel in, lijkt me!!
…....... /)
……... ( , )
….….|░░░|
……..|░░░|☆ merry _(♥)_
…..@|░░░|¸.¤“˜¨christmas.
.¨˜“¤|░░ഐ¤ª@“˜¨¨
…¨˜“გª¤.¸::¸.¤ª☆“˜¨¨happy new year.
…¤¸*¸.¤ª“˜@¨¨¨***2012****.
*♥*.
Fijne Kerstdagen,
Merry Christmas,
Glaedelig Jul,
Merry Christmas,
Joyeux Noel,
God Jul,
Liefs van Thea ♥
Post a Comment