Ingredienten:
400 gr. aardappelen, geschild en in blokjes van ca. 1,5cm. gesneden
3 eetl. olijfolie + extra om in te bakken
chilipoeder
knoflookpoeder
paprikapoeder
provencaalse kruiden
aromat tuinkruiden
versgemalen peper
Breng de aardappelblokjes in water met wat zout aan de kook, en giet ze na twee min. af.
Maak de kruidenmix van 3 eetl. olijfolie met de kruiden, kan je het zo gekruid maken als je zelf wil.
Doe de nog warme aardappelblokjes erbij en laat de mix ca. 10 min. intrekken.
Verhit wat olijfolie in een koekenpan en bak hierin de aardappelblokjes in ca. 15 min. tot ze mooi bruin en knapperig aan de buitenkant, en zacht van binnen zijn.
1 dag geleden
0 reacties:
Een reactie posten