Welkom op mijn bloggie....
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....

Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij

Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken

Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

"klik" Gastenboek"klik"

~*~*~*~

~*~*~*~*

Over Wijn.....

Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,
En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen
Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
~* ~* ~ * ~
Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Mijn uitgever:
van Duuren
Bol.com
en Bruna

Salade van Kip of Kalkoen

Gepost door Jeanne | Labels: Salade

Ingredienten:
1 dubbele gerookte kipfilet of kalkoenfilet
blaadjes krop- of botersla
2 mandarijnen
1 appel als Elstar (verkleurt niet)
verse ananas of ananas uit blik
2 verse groene kiwi's
pijnboompitten of walnoten voor de garnering
saus of dressing van 2 eetl. mayonaise of fritessaus
1 eetl. vruchtensap als ananassap
1 theel. honing

Leg de gerookte kip of kalkoen tijdig uit de koelkast.
Was de sla. Scheur er stukjes van en leg ze in schaaltjes of coupe`s.
Schil de mandarijnen en verdeel ze in partjes.
Maak ook blokjes van de geschilde appel.
En laat de ananas uitlekken (bewaar het sap voor de saus).
Schil de kiwi en maak er mooie plakjes van.
Zet een droge koekenpan op een warmtebron.
Rooster hierin de pijnboompitten heel kort en lichtbruin.
Snijd dan de kip in uiterst dunne plakjes (scherp mes!).
Meng de kip met alle fruitsoorten in de kom.
Maak dan de saus van de mayo, het sap en de honing.
Voeg wat gemalen zout en peper toe (niet te veel).
Schep de salade in de coupe`s en voeg de saus toe.
Lekker met soepstengels of versgeroosterd brood.