Welkom op mijn bloggie....
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....

Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij

Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken

Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

"klik" Gastenboek"klik"

~*~*~*~

~*~*~*~*

Over Wijn.....

Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,
En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen
Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
~* ~* ~ * ~
Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Mijn uitgever:
van Duuren
Bol.com
en Bruna

Gegrilde gevulde kipfilet

Gepost door Jeanne | Labels: Kip/Kalkoen

Gegrilde gevulde kipfilet
Ingredienten:
30 gram zongedroogde tomaatjes in olie.
3 takjes verse majoraan.
4 stevige kipfilets.
75 gram brie of camembert.
zout,peper,olie om te bestrijken.

Snijd de zongedroogde tomaatjes grof.
Neem de blaadjes van de takjes majoraan en hak ze grof.
Meng de majoraan en de tomaatjes.
Snijd de kipfilet open aan de lange kant,zodat er een zakje ontstaat.
Snijd de brie of camembert in 4en.
Vul de holtes van de kipfilet met de kruiden-tomatenmengsel en de kaas.
Steek de opening dicht met de prikkers.
Peper en zout de filets.
Verhit de grilpan gloeiend heet,
Bestrijk de kipfilets met olie en leg ze op de gril.
Bak ze om en om 8 minuten per kant.
Draai af en toe om zodat een mooi patroontje ontstaat.

Serveertip:
Serveer hierbij taartjes van geroosterde paprika.
Leg hiervoor per persoon een vierkant stukje filodeeg in een klein aluminium vormpje.
Laat de randen overhangen.
Vul de binnenkant met geroosterde paprika.
Meng wat provencaalse kruiden met een lepel olie en besprenkel de paprika hiermee.
Bak de taartjes in ca. 20 minuten gaar.