Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website Smulpaapje al vol zit met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)
~*~*~*~*~*~

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op Christmas Time

Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Veel plezier bij het rondkijken

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

Gastenboek/Guestbook

Groetjes.......Jeanne

Over Wijn....

Er word me nog wel eens per email om advies gevraagd over wijn.
Er word me dan van allerlei gevraagd.

En daar ben ik niet de juiste persoon voor

Ik hou n.l. niet van wijn.

Ik drink wijn misschien 3 a 4 keer per jaar

En dan hou ik nog het liefst van witte wijn

Of een koele rose....

Champagne vind ik niet te pruimen.

Dus verwacht geen advies van mij.

Wijn is iets persoonlijks

Wat de een lekker vindt, vind de ander niet te drinken

Dus mijn advies is... win informatie bij een goeie slijter gaan in

Of bezoek eens een wijn proeverij...

Je weet dan precies welke wijn je koopt

Heb ik een recept met wijn advies, dan zet ik dat er uiteraard bij.

Ik neem wel een ander drankje met bubbels

Info over slijterijen en proeverijen kun je op internet vinden.

Gesauteerde Spruitjes

Posted by Jeanne | Labels: Groente

Gesauteerde Spruitjes

Ingredienten

1 eetlepel olijfolie (virgin)

1 eetlepel boter
500 gram spruitjes (schoongemaakt en dun geraspt)
4 dunne plakjes prosciutto (in stripjes)
1/2 cup kerstomaatjes
1 citroen (sap)
1 eetlepel maanzaadjes
peper & zout

Bereiden:

Verwarm een koekenpan op midden vuur

Doe de prosciutto in de pan en bak ze uit tot het knapperig is
Haal uit de pan, laat uitlekken op keukenpapier en verkruimel het
Doe olie en boter in de koekenpan en verhit dit
Spruitjes in de pan enlaat ze ca 6 minuten in de pan tot ze beetje gaan bruinen
Roer af en toe
Voeg de tomaten en het citroensap toe
Breng op smaak met peper en zout laat nog 2 minuten sauteren