Gesauteerde Spruitjes
Ingredienten
1 eetlepel olijfolie (virgin)
1 eetlepel boter500 gram spruitjes (schoongemaakt en dun geraspt)
4 dunne plakjes prosciutto (in stripjes)
1/2 cup kerstomaatjes
1 citroen (sap)
1 eetlepel maanzaadjes
peper & zout
Bereiden:
Verwarm een koekenpan op midden vuur
Doe de prosciutto in de pan en bak ze uit tot het knapperig isHaal uit de pan, laat uitlekken op keukenpapier en verkruimel het
Doe olie en boter in de koekenpan en verhit dit
Spruitjes in de pan enlaat ze ca 6 minuten in de pan tot ze beetje gaan bruinen
Roer af en toe
Voeg de tomaten en het citroensap toe
Breng op smaak met peper en zout laat nog 2 minuten sauteren
Roer alles goed door
0 reacties:
Een reactie posten