Donut French Toast
voor 2 personen:
Voor french toast (wentelteefjes) zijn er zoveel verschillende recepten
Dit recept is van Nigella Lawson lijkt erg veel opgesuikerde donuts....
Je hebt gelijk weer een heel ander smaakje
In plaats van de aardbeiensaus kun je ook een appel schillen
Klokhuis eruit boren en in plakjes snijden
Bak deze even om en om en bestrooi ze met kaneelsuiker
Serveer ze bij de french toast
Je kunt french toast als lunch en als dessert serveren.
Ingredienten:
1/2 cup volle melk
4 theelepels vanille extract
4 sneetjes witbrood (diagonaal gesneden)
25 gram boter & 1/2 eetlepel plantaardige olie voor bakken
1/4 cup suiker & kaneelpoeder (Kaneelpoeder is optioneel)
Voor de Saus
250 gram aardbeien
2 eetlepels poedersuiker1 eetlepel citroen
Klop de eieren met de melk en vanille extract in een kom
Leg de boterhammen erin en laat ze het eimengsel opzuigenVerhit de boter met de olie in een koekenpan
Bak de volgezogen sneetjes brood in de koekenpan tot ze goudbruin zijn (5 minuten per kant)
Doe de suiker (en kaneel)op een schoteltje en wentel de boterhammen erdoor
Aardbeiensaus:
Draai de aardbeien fijn in een keukenmachine of blender
Voeg de citroensap en de suiker toeMix even door
Proef of het zoet genoeg is
Zoniet dan nog wat suiker erbij tot het naar je smaak is
Doe de saus in een kommetje
Serveer dit bij de donut french toast
0 reacties:
Een reactie posten