Cranberrie Bacon Bleu Salade
Verrassende lekkere winterse salade
Pittig door de bleu cheese
Met een extra knapperige bite door de appel en cranberries.
Ingredienten:
Dressing:
1/3 cup honing
1/3 cup olijfolie
3 eetlepels rijstazijn
2 eetlepels Dijon mosterd
1 eetlepel citroensap
½ theelepel zout en zwarte peper
Salade:
2 romeinse sla (gesneden en schoongemaakt)
6 plakjes bacon (gebakken en verkruimeld)
½ cup verkruimelde bleu kaas (Roquefort of Danisch bleu)
2 appels (van klokhuis ontdaan en in plakjes)
½ cup gedroogde cranberries
Bereiden:
Doe alle ingredienten voor de dressing in een kom
Mix alles goed door elkaar
Breng op smaak met peper en zout
Doe de gesneden sla in een grote slaschaal of kom
Doe er wat van de dressing over en hussel goed door.
Voeg de rest van de sla ingredienten toe en hussel weer door
Giet er de rest van de dressing over en schep de salde door elkaar
0 reacties:
Een reactie posten