Ponzu saus
Ponzu saus is een op soy basis saus
Traditioneel met citrusvruchten
Waarschijnlijk geinspireerd door de Nederlandse gasten in de 17de eeuw
Vers sinaasappel en citroensap geven een frisse smaak
Ponzu saus kun je gebruiken in salades, als marinade voor vlees of vis op de bbq,
In deze Pittige Zalm Sushi Bowl is deze saus een toppertje
Ingredienten
1/2 cup soy saus
1/4 cup verse sinaasappelsap
2 eetlepels verse citroensap
1 eetlepel water
1 eetlepel mirin (zoete rijstwijn
1/8 theelepel rode chilivlokken (gekneusd)
Bereiden:
Doe alle ingredienten in een kom en hussel goed door elkaar.
Bron:My Recipes
0 reacties:
Een reactie posten