Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS


Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.


Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op




Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:






Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"


~*~*~*~

~*~*~*~*




Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~



Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren




~*~*~*~


ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT





Spicy Zalm Sushi Bowl

 


Pittige Zalm Sushi Bowl

Het lijkt ontzettend veel werk om deze bowl te maken
Maar niets is minder waar
En ben je een echte liefhebber van sushi
Dan is dit recept echt iets voor jou

Ingredienten:

voor de rijst:

2 cups witte sushi rijst (gekookt) 
1-3 eetlepels rijstazijn
1 theelepel zout

voor de gepekelde komkommer:

4 grote snackkomkommers (dun gesneden)
1/2 cup rijstazijn
1/2 cup koud water
4 eetlepels honing
1 theelepel zout

voor de dressing:

1/4 cup mayonaise
2 theelepels sriracha saus
1 eetlepel vers citroensap

voor de zalm:

1 pond verse zalm (zonder vel of graten)
1/4 cup ponzu saus
2 theelepels sesamolie
1 theelepel chilisaus met knoflook

Ponzu saus kun je heel makkelijk zelf maken


Hier vind je het Ponzu Saus recept




Om te garneren:

1 avocado (ontpit,gepeld en in dunne plakjes gesneden)
1 kleine daikon radijs (geraspt)
1/3 cup gepekelde gember
2 eetlepels zwarte sesam zaadjes (licht geroosterd)

Bereiden:

Doe de gekookte rijst in een kom
Mix de rijst met de rijstazijn en zout
Zet opzij
Doe de plakjes komkommer in een kom
Voeg de rijstazijn,water, honing en zout toe
Hussel alles goed door elkaar
Zet koel weg voor 10 minuten
Doe alle ingredienten in een pot met deksel (jampot)
Schud om alles goed door elkaar te husselen
Zet opzij
Doe de in blokjes gesneden zalm in een kom
Voeg de ponzu saus, sesamolie en knoflook chili olie toe
Mix het voorzichtig door elkaar
Zet even koel opzij 

Nu het leuke werk
Verdeel de rijst over 4 kommen om te serveren
Verdeel de komkommer, zalm,avocado, daikonradijs en gember over de kommen.
Druppel er wat van de dressing over en garneer met sesamzaadjes.
Serveer direkt....

Daikon kun je in de toko kopen
Maar in de supermarkten kom je ze ook steeds meer tegen
Neem anders een rettich of ramenas en schaaf sie in plakjes





  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 reacties:

Populaire berichten