Cranberry Azijn
Ik ben gek op Cranberry`s,
Dat is wel bekend.....
En als het even kan stop ik ze wel in een gerecht,
Cranberry is niet alleen gezond mar ook veelzijdig.
Of het nu in een zoet gerecht of in een hartig recept word verwerkt.
Nu ze weer volop te koop zijn, vul ik mijn vriezer weer met lekkere besjes.
En word er weer van alles mee gemaakt.
Net zoals deze lekker cranberry azijn.
Lekker in een dressing....
Of een scheut door de rodekool met een handje cranberry`s erdoor.
Ingredienten:
350 gram cranberry`s
1 fles rode wijn (goeie)
0.75 liter witte natuurazijn
1 fles rode wijn (goeie)
0.75 liter witte natuurazijn
Bereiden:
Was de cranberry`s en kneus ze
Doe de wijn en azijn in een pot met deksel (weckpot)
Voeg de cranberry`s toe
Zet het voor 2 weken weg op koele donkere plaats
Na 2 weken het mengsel zeven
Doe de azijn in flesjes, stop er een paar cranberry`s bij.
Koel en donker bewaren (keukenkast)
Doe de wijn en azijn in een pot met deksel (weckpot)
Voeg de cranberry`s toe
Zet het voor 2 weken weg op koele donkere plaats
Na 2 weken het mengsel zeven
Doe de azijn in flesjes, stop er een paar cranberry`s bij.
Koel en donker bewaren (keukenkast)
Ook leuk om weg te geven
Hang er dan een leuk labeltje aan.
Hang er dan een leuk labeltje aan.
Bron: De Cranberry Winkel
1 reacties:
Tof idee!
Een reactie posten