Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Candy Sinaasappel Schilletjes


Candied Sinaasappel Schilletjes
Ingredienten:

4 sinaasappels (of de schil van 4 sinaasappels 
3 cups suiker
1 cup water
Chocolade voor dippen
Bereiden:



Pers de sinaasappels uit
Maak de binnenkant schoon, haal er zoveel mogelijk wit uit


Snij de schillen in reepjes
Doe de schilletjes in een pan en bedek ze met water


Zet op het vuur en breng aan de kook
Laat 2 minuten koken
Giet de schilletjes af
Doe de schilletjes in  ijswater
Laat ze er 2 a 3 minuten in staan
Haal ze eruit
Doe er weer water op en breng weer aan de kook
Herhaal dit 3 a 4 keer
Dit haalt de bitterheid weg uit de schilletjes
Dus sla dit zeker niet over.....
Als de schilletjes goed zijn geblancheerd
De suiker en water samenvoegen in een pan
Breng aan de kook en probeer niet te roeren
Als de suiker is geabsorbeerd het mengsel laten koken tot het 115 graden is
Voeg de schilletjes toe
Zet het vuur laag en laat pruttelen tot het wit van de schilletjes doorzichtig is geworden
Dit duurt ca 30 minuten, maar kan ook 60 minuten duren


Haal de schilletjes uit de siroop
Wentel ze door de suiker  als je er geen chocolade op wil doen

En leg ze op een rek om te drogen
Zet het rek boven een bakplaat om de druppels op te vangen



Wil je ze met chocolade bedekken
Smelt dan chocolade au bain marie
Doe hier klein klontje boter door voor de glans
Doop hier de schilletjes in en laat ze drogen


Bron: Clockwork Lemon


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 reacties:

Janine zei

super leuk!!!

Populaire berichten