Veggie Burger
Ingredienten:
(voor 6 burgers)
(voor 6 burgers)
420 gram kidney bonen (blik)
1 rode paprika
1 uitje
1 ei
1/2 theelepel chili vlokken
handje peterselie
1 theelepel chilisaus
1/2 theelepel komijn
3 kruidnageltjes
1/2 cup broodkruim of paneermeel
zout en peper
Bereiden
Spoel de bonen in een zeef
Droog ze met keukenpapier
Doe ze in de keukenmachine en draai ze fijn
Doe in een kom
Doe de ui, peterselie,komijn en peper in de keukenmachine
Laat de machine even draaien
Voeg het ei en de broodkruimels toe
Laat even draaien
Doe dit mengsel bij de bonen en mix alles met de hand door elkaar
Vorm er burgers van
Bak de burgers aan beide zijde bruin
Leg er een plak kaas op als ze bijna klaar zijn
Serveer op een geroosterd broodje met sla, augurk, tomaat, ketchup en /of mayonaise
Droog ze met keukenpapier
Doe ze in de keukenmachine en draai ze fijn
Doe in een kom
Doe de ui, peterselie,komijn en peper in de keukenmachine
Laat de machine even draaien
Voeg het ei en de broodkruimels toe
Laat even draaien
Doe dit mengsel bij de bonen en mix alles met de hand door elkaar
Vorm er burgers van
Bak de burgers aan beide zijde bruin
Leg er een plak kaas op als ze bijna klaar zijn
Serveer op een geroosterd broodje met sla, augurk, tomaat, ketchup en /of mayonaise
0 reacties:
Een reactie posten