Jeanne`s Haringsalade
Deze salade is een echte favoriet van me
En het klinkt gek...zoute en zure haringen samen
Maar het is echt verrukkelijk
Ik dacht dat ik dit recept hier op het bloggie had neergezet....
Maar nee, dus dat moet ik even veranderen
Want het is jammer als deze er niet bij staat
Ingredienten
1 grote vleestomaat of 2 kleinere tomaten (ontpit en ontveld in stukjes)
1 sjalotje (gesnipperd)
grote zure bom (augurk) (in kleine stukjes)
2 zoute haringen
2 zure haringen
mayonaise
peper
Bereiden:
Maak de sla schoon en scheur ze in kleine stukjes
Doe in een schaal
Doe de fijn gesneden zure bom erbij
Het fijn gesnipperde sjalotje
De tomatenstukjes en de in stukjes gesneden haringen
Strooi er wat peper over
Doe er een royale lepel mayonaise over en hussel alles voorzichtig door elkaar
(voeg desnoods nog peper of mayonaise naar eigen smaak toe)
Serveer met bruin of wit brood, crackers of toast
Bron: ik
0 reacties:
Een reactie posten