Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS


Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.


Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op




Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:






Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"


~*~*~*~

~*~*~*~*




Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~



Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren




~*~*~*~


ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT





Hot Avocado Soep met Kip en Rijst

 


Hot Avocado Soep met Kip en Rijst

Een heel verrassend  soepje.....
Lekker en gezond,
Als de avocado bij de bouillon gaat mag de soep niet meer koken
Wel warm houden (op een plaatje)
 
1 theelepel extra virgin olijf olie  
1 ui (gesnipperd)
2 knoflookteentjes (fijn gehakt)
1 theelepel komijn zaadjes
1/2 theelepel rode chili vlokken (fijn gestampt)
1 & 1/2 liter kippenbouillon
3 avocado (medium)
1375 ml   rijst ( long grain gekookt)
1250 ml gekookte kippenborst (zonder been en vel )
1/2 cup verse koriander (fijn gehakt
1 limoen (in kwarten)
6 eetlepels zure room
Koriander voor garnering (vers en fijn gehakt)

Bereiden:

Maak de olie heet in een soep pan
Voeg de uien, knoflook, komijn en de chili toe
Bak de uien zachtjes aan, roer veel
Voeg lepeltje water toe als het zich vast zet aan de bodem van de pan
Voeg de kippenbouillon toe als de uien zacht zijn en laat 10 minuten pruttelen
Maak intussen de avocado`s schoon, hak de avocado in stukjes
Doe in het bouillonmengsel en laat nog 3 minuten pruttelen
Pureer de soep met blender of staafmixer tot een romig geheel
Breng op smaak indien nodig met zout en peper
Voeg de gekookte rijst, kip en koriander toe
Laat de soep niet meer koken (dan word ze bitter) maar laat het een paar minuten nog op het vuur staan tot alles heet is...
Doe de soep in soepkommen en schep er een schep zure room over
Strooi er nog wat fijn gesneden koriander over
Geen de limoen partjes er apart bij.


  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

0 reacties:

Populaire berichten