Blueberry Siroop
Blauwe bessen, niet te verwarren met bosbessen
Lekker om in recepten te verwerken
Maar pas op!!!
Vlekken van de bessen krijg je moeilijk uit de kleding
Het leukste is natuurlijk met de kids bessen plukken
Dat kan ook als je in de stad woont......
Zoek op internet een pluktuin bij je woonplaats of provincie
Er zijn er best veel....en altijd gezellig
En met de hele familie bessen plukken en er thuis allerlei lekkers van maken
Jam b.v....of limonade......
Ze eten hun boterhammetje met meer smaak als ze "hun eigen" jam eten.
Ingredienten
1 cup blueberry`s
1 cup water1 cup suiker
sap van halve citroen
Bereiden:
Breng in een steelpan de bessen,suiker en water aan de kook
Zet het vuur laag en laat 15 minuten pruttelenGiet de bessenmix in een zeef boven een kom
Laat goed uitlekken en druk de bessen uit met houten lepel
Mix het citroensap door het sap van de bessen
Giet in een fles en bewaar in de koelkast
Bleuberry Limonade
(zie recept hierboven)
1 cup lemon juice4 cups water
ijs
Bereiden:
Mix alle ingredienten door elkaar
Is het te zoet naar je smaak?Voeg dan nog wat citroensap toe
Is het te citroenig?
Doe er dan nog wat bleuberry siroop bij.
Is de smaak te sterk?
Doe er dan nog wat water bij.
Bewaar in de koelkast en serveer met klontjes ijs
0 reacties:
Een reactie posten