Tzatziki
Een lekkere frisse saus....
Smaakt voortreffelijk bij de bbq of andere vleesrecepten
Je hebt zoveel recepten ervan
Dit is mijn versie....
De zure room vervang ik wel eens met creme fraiche
En de dille voor bieslook (heel fijn geknipt)
Ingredienten:
3 eetlepels olijfolie
1 eetlepel witte azijn
2 knoflookteentjes (fijn gehakt of uit de knijper)
1/2 theelepel zout
1/4 theelepel witte peper
1 kopje griekse yoghurt (uitgelekt)
1 klein bekertje zure room
2 komkommers (geschild , zaadjes eruit en geraspt
1 theelepel verse dille (gehakt)
Bereiden:
Doe de olijfolie, azijn, knoflook, zout en peper in een kom
Mix alles goed door elkaar
Doe de yoghurt en zure room in een kom,
Gebruik een garde om de Zure room en yoghurt goed te mengen
Voeg het oliemengsel toe en mix het goed door elkaar.
Voeg de komkommer en de dille toe en roer alles goed door....
Zet in de koeling voor minstens 2 uur
Garneer met wat takjes dille
Bron: ik
0 reacties:
Een reactie posten