Welkom op mijn bloggie....
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....

Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij

Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken

Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

"klik" Gastenboek"klik"

~*~*~*~

~*~*~*~*

Over Wijn.....

Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,
En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen
Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
~* ~* ~ * ~
Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Mijn uitgever:
van Duuren
Bol.com
en Bruna

Croque Monsieur

Gepost door Jeanne | Labels: Lunchgerechten

Eigenlijk is croque monsieur een aangeklede tosti
Een laagje bechamelsaus en kaas erover en je hebt een croque monsieur
Beetje sla of rauwkost erbij en je lunch is klaar
En zeg nou zelf
Je zou er toch zo in happen........

Croque Monsieur
Ingredienten:
2 sneden brood
3 plakken ham
1/4 kop parmezaanse kaas
1/2 kop gruyere kaas
1/4 kop bechamelsaus
1/2 theelepel mosterd

Bereiding:
Verwarm de oven voor op 180 graden
Smelt de helft van de parmezaanse en hele gruyere kaas in de bechamelsaus
Rooster het brood in de oven (of broodrooster)
Smeer de mosterd op 1 snee brood
Doe de plakken ham erop en de andere helft van de over gebleven parmezaanse kaas
Doe de andere boterham erop
Doe de bechamelsaus over de bovenste boterham
Daarop gaat de overgebleven parmezaanse kaas
Zet de boterhammen op een bakplaat en bak in de oven ca 5 minuten
Zet even onder de grill tot de kaas gesmolten is en lichtbruin van kleur is (ca 5 minuten)

TIP:Met een gebakken ei bovenop heb je een Croque Madame