Souvlaki Kip Salade
Ingredienten:
Kip souvlakispiezen (warm)
6 cups sla (in reepjes gesneden) 2 grote tomaten (in grote blokjes)
grote komkommer (in grote blokjes)
1/4 cup rode ui (gesnipperd)
1/4 cup kalamata olijven (ontpit en grof gehakt)
1/4 cup feta (verkruimeld)
Bereiden:
Doe de ingredienten voor de sla in een schaal en hussel even om
Leg de kipspiezen boven op de salade
Geef er de tzatziki bij en olijven
Tzatziki
Ingredienten:
!/2 cup griekse yoghurt
1/2 komkommer (geschild, van zaadjes ontdaan en geraspt en goed uitgelekt)
2 knoflook teentjes (fijn gehakt)
1 eetlepelfijn gehakte dille of munt (optioneel)
1 eetlepel citroensap
Zout en peper
Bereiden:
Doe alle ingredienten in een schaaltje
Breng op smaak met zout en peper
Zet nog een uurtje in de koelkast om alles goed koud te laten worden
Bron: Closet Coking
0 reacties:
Een reactie posten