Rabarber Aardbei Crumble
Appelcrumble is wel een heel bekend dessert
En zo makkelijk te maken
Je kunt ook andere vruchten gebruiken om crumble te maken
Zelf vind ik tutti frutti crumble erg lekker
En deze combinatie is ook erg lekker
Ingredienten
250 gram aardbeien
300 gram schoongemaakte rabarber (in stukjes)100 gram suiker
voor de crumble:
100 gram bloem
75 gram harde boter (in stukjes)75 gram suiker
enige walnoten (fijn gehakt)
Verwarm de oven voor op 180 graden
Doe de rabarber met de suiker in een panKook de rabarber tot compote
Laat afkoelen
Snijd de aardbeien in plakjes
Verdeel over een vuurvast schaaltje een laagje rabarber compote
Leg daar een laagje aardbeien over
Meng de bloem met de boter en suiker tot een kruimelig deeg
Werk de fijngehakte walnoten erdoor
Strooi het kruimeldeeg over de schaaltjes
Bak in de oven tot het bovenste laagje mooi bruin is (ca 25 minuten)
Serveer de schaaltjes warm met een bolletje ijs
1 reacties:
oo dit is zo lekker!!!!!!
bedankt voor het recept Jeanne...
Een reactie posten