Havermout Butterscotch Koekjes
Deze koekjes heeft Dirk gebakken gisteren
En hoewel ik niet echt een koekjesklant ben
Denk ik dat deze koekjes erg vlug op zullen zijn :-)
Ze zijn heel makkelijk te maken ....
en kinderen vinden het ook erg leuk om moeders mee te helpen met bakken
Butterscotsch chips kun je ook vervangen door gehakte chocola, noten of zuidvruchten
ca: 3-4 dozijn koekjes
Ingredienten:
3/4 cup boter (zacht)
3/4 cup suiker3/4 cup bruine suiker
2 eieren
1 theelepel vanille Extract
1 1/4 cups bloem
1 theelepel zuiveringszout
1/2 theelepel kaneelpoeder
1/2 theelepel zout
3 cups havermout
1 1/2 cups butterscotch chips of chocolade chips
Gebakken koekjes...net uit de oven
Bereiden:
In een grote kom de suiker en boter tesamen mixen tot een zachte massa
Mix de eieren en de vanille erin
Daarna in gedeeltes de bloem erbij doen blijf mixen tot een mooi deeg
Roer de havermout en de butterscotch chips door het deeg
Schep een eetlepel deeg op een bakplaat die bekleed is met bakpapier
Bak ca 8 a 10 minuten tot de rand van de koekjes bruin word
Een aardige schaal vol......(nog wel)
Voor meer koekjes recepten......klik HIER
Bron: For the Love of Cooking, originally from AllRecipes
0 reacties:
Een reactie posten