Witlofsalade met Fruit
Lunch- of bijgerecht voor twee personen
Ingredienten
300 g witlof
1 appel
1 banaan
1 sinaasappel
1 kiwi
3 eetl. yoghurt
3 eetl. yogonaise of mayonaise
kerriepoeder
zout en peper
bieslook of verse peterselie
1 appel
1 banaan
1 sinaasappel
1 kiwi
3 eetl. yoghurt
3 eetl. yogonaise of mayonaise
kerriepoeder
zout en peper
bieslook of verse peterselie
Bereiden:
Maak het witlof schoon, verwijder het onderste harde stukje en snijd de stronkjes in kleine stukjes.
Schil de appel, de banaan, de sinaasappel en de kiwi en snijd ze in blokjes.
Maak in een kommetje een dressing van de yogonaise (of mayonaise), de yoghurt
Voeg eventueel nog wat fijngesneden peterselie of fijngeknipte bieslook toe.
Breng op smaak met kerriepoeder, zout en peper.
Meng het witlof, het fruit en de dressing door elkaar
Schil de appel, de banaan, de sinaasappel en de kiwi en snijd ze in blokjes.
Maak in een kommetje een dressing van de yogonaise (of mayonaise), de yoghurt
Voeg eventueel nog wat fijngesneden peterselie of fijngeknipte bieslook toe.
Breng op smaak met kerriepoeder, zout en peper.
Meng het witlof, het fruit en de dressing door elkaar
0 reacties:
Een reactie posten