Caprese Ei in een Potje
Ingredienten:
4 of 8 eieren
1 pond kers tomaatjes (gehalveerd)2 bolletjes mozzarella kaas (in stukjes)
8-10 verse blaadjes basilicum
2 eetlepels room
Zout en Peper
Zachte boter
Bereiden:
Verwarm de oven voor op 170 graden
Beboter 4 ramekins of andere vuurvaste potjes en vul ze met stukjes tomaat,kaas en basilicum
Peper en zout erover
Leg er nog een paar stukjes tomaat,kaas en basilicum over
Bak voor 5 a 8 minuten in de voorverwarmde oven
Serveer met toast ofgeroosterd brood
0 reacties:
Een reactie posten