Shake`n Bake
Dit is een heel makkelijke coating voor kip,karbonaadjes en schnitzels
Dirk had dit meegenomen uit Amerika
En het was zo makkelijk......
Geen gedoe met eerst in het ene bakkie bloem en dan door de ei en dan in ander bakkie met de paneermeel
Het is gelijk een rotzooi op het aanrecht met al die bakjes
Dit is simpel....
Gooi wat in een zak.....kip of ander vlees erbij...schudden...en het kan zo de oven in
Er hoefde zelfs geen boter in de pan
Terwijl het vlees in de oven stond kon ik de groente en aardappeltjes doen
Dit recept voor Shake`n Bake kwam ik tegen en hup meegenomen
Ik bewaar de "coating" in een tupperware doos in de koelkast
Ingredienten:
9 cups cornflakes (4 cups al verkruimeld)
2 runder bouillonblokjes (verkruimeld)1 eetlepel uienpoeder
1 eetlepel knoflookpoeder
1 eetlepel peterselie
2 theelepels salie
1 theelepel paprika
1 theelepel peper
1 theelepel zout
Bereiden:
Doe alles in een keukenmachine
Gebruik de pulse knop
Pulseer tot de cornflakes zijn verkruimeld
Bewaar in afgesloten doos in de koelkast
Voor gebruik:
Neem 1/2 cup en doe dit in een stevige plastic zak
Doe de kip erin en knoop de zak dicht
Schud tot de kip goed is bedekt met het mengsel
Haal ze uit de zak
Leg het vlees op een bakplaat en bak ze in de oven
(in koekenpan kan ook)
Tip: Gebruik je eigenfavoriete kruidenmengsel
Bron:Kitchen Simplicity
0 reacties:
Een reactie posten