Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
RSS
Image and video hosting by TinyPic

Welkom op mijn bloggie....

Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)

In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de feestelijke recepten op


Image and video hosting by TinyPic


Christmas Time

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....


Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor links in de colum op EMAIL bij Postkantoor

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij



Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken:


Image and video hosting by TinyPic



Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

" klik" Gastenboek/Guestbook "klik"

Image and video hosting by TinyPic

~*~*~*~

~*~*~*~*~

Image and video hosting by TinyPic


Over Wijn.....


Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,

En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....

Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen

Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....

Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....

~* ~* ~ * ~

Image and video hosting by TinyPic


Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Bruna

Bol.com

En bij mijn uitgever van Duuren



~*~*~*~

ZOEK JE EEN RECEPT .....VUL DE NAAM HIER ONDER IN VAN HET RECEPT
Image and video hosting by TinyPic

Ceasar Club Sandwich


Ceasar Club Sandwich


Ingredienten

2 kippenborststukken (met vel en been )
Goeie olijfolie
zout en peper (uit de molen)
100 gram gesneden panchetta
1 knoflookteentje (heel dun gesneden)
2 eetlepels platte peterselie
1 en 1/2 theelepel ansjovispasta
1 theelepel dijon mosterd
1 en 1/2 eetlepel verse citroensap
1/2 cup goede mayonaise
1 ciabatta brood
50 gram rucola (gewassen)
12 zongedroogde tomaten in olie
75 gram parmesaanse kaas (geschaafd)



Bereiden

Verwarm de oven voor op 170 graden celsius
Wrijf de kip in met olijfolie en peper en zout
Leg ze op een bakplaat en rooster ze in ca 35 a 40 minuten gaar
Laat ze iets afkoelen
Haal de vel en de botjes eruit
Snij de kip in dikke stukken
Zet opzij
Leg de panchetta op een bakplaat en rooster ze in 15 minuten tot ze knapperig is
Laat ze op keukenpapier uitlekken
Doe de peterselie en de knoflook in de keukenmachine
Laat draaien tot het is fijn gehakt
Voeg de ansjovispasta, mosterd, citroensap en mayonaise
Draai tot het een zachte dressing is geworden
Zet in koeling tot gebruik
Snij de ciabatta horizontaal doormidden
Toast het brood in de oven voor 5 a 7 minuten
Laat iets afkoelen
Smeer de snijkant in met de ceasar dressing
Leg de helft van de rucola sla op het brood
Leg in de volgende volgorde het beleg op brood
Zongedroogde tomaten
Geschaafde parmezaanse kaas
Knapperige panchetta
Stukjes kip
Peper en zout
De overgebleven rucola
Leg de andere helft van de ciabatta op het brood
Snij het brood in stukken
Serveer op kamertemperatuur



Bron: Ina Garten (Barefoot Contessa )

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • RSS

1 reacties:

Janine zei

oh deze had ik nu altijd al eens willen maken, heeeeeeeeeeeeeeeeerlijk ziet het uit, smaakt het ook goed?? Tst je overigens al je eten wat je hier laat zien?? Ik hoop het neit, anders kom je dra niet emer door de deur, haahaa, fijn weekend meid.

Populaire berichten