Luxe Kipsalade
Ingredienten Dressing:
1 cup mayonaise
4 theelepels appelcider azijn
6 theelepels honing
1 theelepel maanzaadjes
Zout en peper
4 theelepels appelcider azijn
6 theelepels honing
1 theelepel maanzaadjes
Zout en peper
Salade
1 Kleine gegrilde kip (ontbeend, ontveld en in stukjes)
50 gram pecan nootjes (getoast en fijn gehakt)
1 cup rode druiven (gehalveerd als ze groot zijn)
sellerie stelen (gehalveerd in de lengte en fijn gesneden)
50 gram pecan nootjes (getoast en fijn gehakt)
1 cup rode druiven (gehalveerd als ze groot zijn)
sellerie stelen (gehalveerd in de lengte en fijn gesneden)
Bereiden:
Mix alle ingredienten voor de dressing in een kom
Maak op smaak met peper en zout
Zet even opzij tot gebruik
Maak op smaak met peper en zout
Zet even opzij tot gebruik
Snij de sellery in stukjes
Rooster de pecan nootjes even in de koekenpan
Was de druiven en haal ze van de steeltjes
Doe alle ingredienten voor de salade in een kom
Voeg de stukjes kip toe
Giet de dressing erover en hussel alles door elkaar
Zet in de koelkast voor minstens 1 uur
Serveer de salade op een bedje van sla
Geef er beboterde warme toast bij
Bron: Simply Scratch
De foto`s komen ook van Simply Scratch
De collage heb ik zelf gemaakt
0 reacties:
Een reactie posten