Wat is er niet leuker om met mooi weer erop uit te trekken
Niets is leuker om dan een picknick te organiseren
Een gezellig kleed op de grond en een mand met lekkers bij je...
En je kunt het zo uitgebreid maken als je zelf wilt
Hier staan enige tips
Hieronder nog een paar lekkere recepten
Heerlijk....dat word genieten.
BLT-Kipsalade
Ingredienten:
5 plakjes bacon
170 ml mayonaise
1 eetlepel fijngehakte verse peterselie
2 eetlepels fijngehakte lente-ui
1 theelepel vers citroensap
1 scheutje worcestersaus
Zout en versgemalen zwarte peper naar smaak
450g kipfilets, gekookt en in stukken gesneden
200g cherrytomaatjes, gehalveerd
2 stengels selderij, in stukjes
12-18 blaadjes romaine sla
1 avocado, geschild, zonder pit en in plakjes
Doe de bacon in een grote koekenpan.
Bak dit op middelhoog vuur gelijkmatig bruin.
Snij in blokjes en zet apart.
Maak de dressing in een middelgrote kom door de mayonaise, peterselie, lente-ui, citroensap, worcestersaus, zout en peper door elkaar te roeren met een garde.
Voeg de kipfilet, tomaten, selderij en bacon toe aan de dressing en roer om zodat alles bedekt wordt met dressing.
Zet in de koelkast tot het goed gekoeld is; serveer op een blaadje sla en garneer met de avocado plakjes.
Slawraps met kip/kersen
Ingredienten
2 el plantaardige olie
1 el gemalen verse gember
600 gr kipfilet in stukjes
2 el rijstazijn
2 el teriyakisaus
1 el honing
450 gr verse kersen, ontpit en gehalveerd
175 gr geraspte wortelen
3 lente-uitjes, in dunne ringetjes gesneden
5 el amandelschijfjes
23 blaadjes (knapperige) sla
Stokje Waldorfsalade
Ingredienten:
Klein stokbroodje
Druiven
Walnoten
Ananas
Selderijstengels (schoongemaakt en in stukjes)
2 eetlepels creme fraiche
2 eetlepels mayonaise
Peper en zout
Meng de mayonaise met de creme fraiche
Maak op smaak met peper en zout
Doe de stukjes seldery erdoor en de ananas
Snij het stokbroodje open
Schep de mayonaise mengsel op het broodje
Doe er de druiven en de walnoten bovenop
Bolletje Geitenkaas
Ingredienten
Bolletje
Geitenkaas
Blaadje sla
Honing
Walnoten
Snijd het broodje open
Beleg met het blaadje sla
Doe er de plakjes geitenkaas op
Druppel er honing overheen
Garneer met walnoten
Tip: ook lekker met Brie
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
Ben ik dit bloggie begonnen.
Hier vind je recepten en een babbeltje.
Heb je zelf een leuk recept?
Stuur het me op. ....
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,
Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op
Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....
Er kan altijd iets van je gading bijzitten.
Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten
Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes
voor.
Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar
Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit
En champagne vind ik niet te pruimen
Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.
Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.
Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij
Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden
Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
te verkrijgen bij o.a.
Picknick
Gepost door
Jeanne
|
Labels:
Picknicken
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Populaire berichten
-
Spaanse Stijl Aardappel Salade Deze pittige aardappel salade zit boordevol smaken zoals gerookte paprika en olijven een perfecte ...
-
Zarzuela Wie kent het niet....Zarzuela.....een supergerecht uit Spanje Ben je visliefhebber dan zeker wel... Lekker met stokb...
-
Rode Kool Salade met Aziatische Dressing Met dit weer word er weinig uitgebreid gekookt. Hier tenminste.... Het worden meer s...
-
Romige Champignons met Knoflook en Parmezaanse Kaas. Deze champignonnetjes in de Italiaanse saus zijn erg lekker bij Een stuk...
-
Perzik Jam Na de rabarber jam heb ik me nu ook gewaagd aan de perzik jam Ach...is het niet goed uitgevallen..... Kunnen we het altijd nog ...
-
Pavlova met Kersen en Mascarponeroom. Ben je net als ik een liefhebber van schuimgebak? dan is deze pavlova iets voor jou. M...
-
Pruimen Ketchup . Eens iets anders dan tomaten ketchup is wel ketchup van pruimen. Iets zoeter van smaak, toch pittig.... L...
-
Gevuld Italiaans Brood Koude dag... Terwijl je dit brood in de oven stopt.... Eerst een kom soep als je dan thuis komt, En is...
-
. Leverworst in het zuur Ingredienten 1 stevige leverworst van 500 gram 4 dl kruidenazijn 2 dl water suiker (optioneel) 1 zakje inmaakkruide...
-
Honing Limoen Mojito Fruit Salade Dit past helemaal bij de zomerse temperaturen Als nagerecht of na een bbq,picnik Of ge...
0 reacties:
Een reactie posten