.
Guacamole is een saus die veel in de mexicaanse keuken word gebruikt
Als dipsaus ook erg lekker
Maak je de ingredienten niet zo fijn is het een prima salsa
Die ook goed werkt bij chili concarne als bij gerecht...
Guacamole
ingredienten
2 grote avocados (schoongemaakt en gepureerd)
1 limoen
1 roma tomaat (zaadjes eruit en klein gesneden)
1/4 kop rode uien (fijn gehakt)
1 jalapeno peper (zaadjes verwijderd en fijn gesneden)
1 eetlepel koriander (fijngehakt)
1/2 theelepel komijnzaadjes (geroosterd en gemalen)
1/2 theelepel cayennepeper
zout en peper voor smaak
bereiding:
Mix de avocado`s met het limoensap door elkaar
Voeg de andere ingredienten toe en mix alles goed door elkaar
Breng op smaak met peper en zout
1 dag geleden
3 reacties:
Zal wel aan mij liggen, ik heb er nog nooit van gehoord!!!
Gebruik je dit als saus??
Misschien een tip om zoiets erbij te zetten.
Of stel ik nu een domme vraag??
Groetjes van Thea
Hallo Thea.
Nee hoor er bestaan geen gekke vragen.
Guacamole is een vrij bekende saus (salsa) die in Mexico zijn oorsprong vind.
Word ook als dipsaus gebruikt bij nacho chips en als bijgerecht bij chili con carne.
Heb het er ook even bijgezet nu.
Bedankt voor je berichtje meis.
Groetjes.
Jeanne
Hoi Jeanne,
Aardig van je!!
En met dat vertalen herken ik!! Ik blog ook in het duits, en als ik het duitse woord niet weet kijk ik wel eens op vertalen!!
Vaak is het dan heel erg lachen!!!
Maar ach,dat is ook leuk, bovendien leer je er altijd weer van!!En dat is goed, het moet immers werken blijven daarboven!!! Niet??
Groetjes Thea
Een reactie posten