.
Guacamole is een saus die veel in de mexicaanse keuken word gebruikt
Als dipsaus ook erg lekker
Maak je de ingredienten niet zo fijn is het een prima salsa
Die ook goed werkt bij chili concarne als bij gerecht...
Guacamole
ingredienten
2 grote avocados (schoongemaakt en gepureerd)
1 limoen
1 roma tomaat (zaadjes eruit en klein gesneden)
1/4 kop rode uien (fijn gehakt)
1 jalapeno peper (zaadjes verwijderd en fijn gesneden)
1 eetlepel koriander (fijngehakt)
1/2 theelepel komijnzaadjes (geroosterd en gemalen)
1/2 theelepel cayennepeper
zout en peper voor smaak
bereiding:
Mix de avocado`s met het limoensap door elkaar
Voeg de andere ingredienten toe en mix alles goed door elkaar
Breng op smaak met peper en zout
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
Ben ik dit bloggie begonnen.
Hier vind je recepten en een babbeltje.
Heb je zelf een leuk recept?
Stuur het me op. ....
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,
Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op
Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....
Er kan altijd iets van je gading bijzitten.
Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten
Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes
voor.
Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar
Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit
En champagne vind ik niet te pruimen
Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.
Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.
Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij
Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden
Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
te verkrijgen bij o.a.
Guacamole
Gepost door
Jeanne
|
Labels:
Sauzen (hartig)
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Populaire berichten
-
Spaanse Stijl Aardappel Salade Deze pittige aardappel salade zit boordevol smaken zoals gerookte paprika en olijven een perfecte ...
-
Zarzuela Wie kent het niet....Zarzuela.....een supergerecht uit Spanje Ben je visliefhebber dan zeker wel... Lekker met stokb...
-
Rode Kool Salade met Aziatische Dressing Met dit weer word er weinig uitgebreid gekookt. Hier tenminste.... Het worden meer s...
-
Romige Champignons met Knoflook en Parmezaanse Kaas. Deze champignonnetjes in de Italiaanse saus zijn erg lekker bij Een stuk...
-
Perzik Jam Na de rabarber jam heb ik me nu ook gewaagd aan de perzik jam Ach...is het niet goed uitgevallen..... Kunnen we het altijd nog ...
-
Pavlova met Kersen en Mascarponeroom. Ben je net als ik een liefhebber van schuimgebak? dan is deze pavlova iets voor jou. M...
-
Pruimen Ketchup . Eens iets anders dan tomaten ketchup is wel ketchup van pruimen. Iets zoeter van smaak, toch pittig.... L...
-
Gevuld Italiaans Brood Koude dag... Terwijl je dit brood in de oven stopt.... Eerst een kom soep als je dan thuis komt, En is...
-
. Leverworst in het zuur Ingredienten 1 stevige leverworst van 500 gram 4 dl kruidenazijn 2 dl water suiker (optioneel) 1 zakje inmaakkruide...
-
Honing Limoen Mojito Fruit Salade Dit past helemaal bij de zomerse temperaturen Als nagerecht of na een bbq,picnik Of ge...
3 reacties:
Zal wel aan mij liggen, ik heb er nog nooit van gehoord!!!
Gebruik je dit als saus??
Misschien een tip om zoiets erbij te zetten.
Of stel ik nu een domme vraag??
Groetjes van Thea
Hallo Thea.
Nee hoor er bestaan geen gekke vragen.
Guacamole is een vrij bekende saus (salsa) die in Mexico zijn oorsprong vind.
Word ook als dipsaus gebruikt bij nacho chips en als bijgerecht bij chili con carne.
Heb het er ook even bijgezet nu.
Bedankt voor je berichtje meis.
Groetjes.
Jeanne
Hoi Jeanne,
Aardig van je!!
En met dat vertalen herken ik!! Ik blog ook in het duits, en als ik het duitse woord niet weet kijk ik wel eens op vertalen!!
Vaak is het dan heel erg lachen!!!
Maar ach,dat is ook leuk, bovendien leer je er altijd weer van!!En dat is goed, het moet immers werken blijven daarboven!!! Niet??
Groetjes Thea
Een reactie posten