Taco Salade
Vind je het ook zo een gedoe om een taco "netjes" te eten?
Dan is deze Taco salade wat voor jou.
Dezelfde smaken zonder "gedoe"
Je kunt je tacosalade nog uit breiden met boontjes als je dat lekker vind.
Ingredienten:
1 theelepel olijfolie
1 pond gehakt (kalkoen of runder)
4 theelepels taco kruiden
1/2 cup water
4 cups slablaadjes (fijn geplukt)
1 cup geraspte kaas (cheddar)
1 cup kerstomaatjes (door gesneden)
2 avocado`s (in plakjes)
4 radijsjes (in plakjes)
1 cup salsa
1/2 cup zure room
Tortilla chips (om te serveren)
Bereiden:
Maak de olijfolie warm in een braadpan
Bak hierin het gehakt rul en bruin
Laat de gehakt uitlekken zodat het vet eruit is.
Voeg de kruiden en water toe
Roer dit door het gehakt
Laat het mengsel aan de kook komen en laat 3 minuten pruttelen
Je hebt nu een dik gehakt mengsel
Laat afkoelen....
Verdeel de sla over 4 borden
Leg op ieder bord 1/4 van het gehaktmengsel
Verdeel de kaas, tomaatjes, avocado en radijsjes over de borden
Schep er war salsa en zure room over
Garneer met tortilla chips.
