Gehaktballen Hachee
Dit lijkt me zo een lekker receptje
Dit ga ik van de week maken
Lekker met rodekool met appeltjes en cranberries
Kijk voor meer heerlijke receptjes eens op ohmyfoodnes
De link staat onderaan het recept
Ingrediënten
Voor de gehaktballen
2 pond rundergehakt
2 eieren
75 g paneermeel
1 eetlepell mosterd
peper en zout
* * * *
300 gram uien - in halve ringen
2 eetlepels bloem
3 laurierblaadjes
4 kruidnagels
500 ml runderbouillon
2 eetlepel ketjap manis
1 eetlepel appelstroop
1 eetlepel appelciderazijn
boter of olie om in te bakken
Bereiden
Doe de ingrediënten voor de gehaktballen bij elkaar in een kom en kneed dit even goed door.
Vorm gehaktballen die iets groter zijn dan soepballetjes van de mix.
Verhit een beetje boter in een braadpan en bak hierin de gehaktballen rondom bruin. Schep ze uit de pan.
Het vlees hoeft nog niet gaar te zijn!
Bak de uien in het achtergebleven bakvet tot ze wat zachter worden.
Voeg dan de bloem, laurierblaadjes en kruidnagels toe.
Schep alles even goed om en bak 2 minuten mee.
Schenk de runderbouillon in de pan en voeg ook de ketjap, appelstroop en appelciderazijn toe.
Roer alles goed door en leg de gehaktballen terug in de pan.
Leg de deksel half op de pan en stoof de gehaktballenhachee 30 minuten.
Bron: ohmyfoodness
