.
Vers van de pers.....
Gister was ik bij mijn groentemannetje
En hij had prachtige nectarines
Dus ik heb een zak meegenomen
En ze op de brandewijn gezet
Uiteraard even een foto van de pot gemaakt
Het ziet er nu al yummie uit
Laat staan tegen de tijd dat de pot open gaat.....
Het fruit is lekker in de trifle,ijs,yoghurt en pudding
De brandewijn is veranderd in een heerlijk drankje
Dus 2 vliegen in 1 klap
Nectarines op Brandewijn
Ingredienten:
7 grote nectarines
200 gram suiker
1 fles brandewijn
kaneelstokje
2 theelepels vanilleextract
2 kruidnageltjes
Weckfles (Blokker)
Bereiding:
Maak de nectarines schoon.
Velletje mag erom blijven
Haal de pit eruit en snij de nectarines in partjes
Doe in een schone weckfles de suiker en de brandewijn en het vanille extract
Doe de fles dicht en schud de pot zodat de suiker oplost
Doe de kruidnageltjes en het kaneelstokje erin
De schone nectarines kunnen er nu bij
Sluit de pot en zet op koele plaats
(zorg dat de nectarines goed onder de brandewijn staan,anders gaan ze verkleuren)
Laat zeker 8 weken goed intrekken (langer is nog beter)
(ca. Kerst is het helemaal lekker)
Tip:Geen vanille extract...neem dan een vanillestokje
1 dag geleden
4 reacties:
Heej Jeanne,
Nooit geweten en zelfs niet aan gedacht,dat je nectarine's ook op brandewijn kunt zetten!!
Ik ben dol op nectarine's.Jammer dat de tijd voorbij is. Ik zag er geen meer in de supermarkt! Maar jij kocht ze nog wel bij de groenteboer?
Dan ga ik morgen meteen eens erop uit!Ben benieuwd of ik er nog kan kopen!!
Ik laat het je weten!!
Groetjes Thea
Lekker Thea...
Hier had het groentemannetje prachtige grote nectarines...
Nu heeft hij toch altijd schitterend fruit..
Fruit zo eten doe ik niet veel...
Want het fruit is niet meer zoals vroeger...
Dan nam je een hap van een perzik en het sap liep langs je kin...
Nu is het meer koolraap....
Dus als ik iets zie dat ik denk ja lekker
neem ik gelijk een hoop mee en dan in de brandewijn...
Of ik maak jam...
En het is heerlijk op brandewijn hoor
Niet de hele pot ineen leeg eten natuurlijk...hahahahahahahahah
Groetjes..
Jeanne
Hoi Jeanne,
Ik heb heerlijke grote nectarine's gekocht bij de Turkse winkel. Hij heeft het fruit niet in de koeling,en het is bij hem altijd wat rijper!! maar daardoor wel smakelijker!!
Ik kocht er gisteren al, maar heb ze zelf al deels opgepeuzeld.....lekker joh!!
Ik ben een echte fruiteter!!Heerlijk!!
Groetjes Thea
Ja als ze goed sappig is dan is het echt lekker..
Ik zit aan de rand van de betuwe,
Dus fruit volop in het seizoen..
Aardbeien en kersen zijn dan niet aan te dragen,dat gaat er wel in ....
Maar de rest.....geen kraak of smaak aan.
Zonde is dat..
Een reactie posten