Welkom op mijn bloggie....
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....

Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij

Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken

Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

"klik" Gastenboek"klik"

~*~*~*~

~*~*~*~*

Over Wijn.....

Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,
En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen
Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
~* ~* ~ * ~
Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Mijn uitgever:
van Duuren
Bol.com
en Bruna

Appelstroop

Gepost door Jeanne | Labels: Allerlei

Voor 1 liter appelstroop
6 kilo appels (levert circa 3 liter appelsap op)

Was de appels en snijd er de slechte plekken uit.
Kook de appels in een laagje water in circa 30 minuten tot moes.
Roer af en toe om.
Leg een theedoek in een grote zeef en laat de massa circa 24 uur uitlekken en vang het sap op.
Kook de appelsap in circa 2 uur onder af en toe roeren op zacht vuur in. Schep het schuim er regelmatig af en let goed op -aanbranden.
Test na circa 1,5 uur af en toe op dikte.
De afgekoelde stroop moet als een draad aan de lepel blijven hangen.
Te dikke stroop is niet goed smeerbaar.
Giet de stroop in goed schoongemaakte potjes en sluit ze goed af.
De appelstroop is circa 6 maanden houdbaar.

Appelstroop is niet alleen lekker op brood
Maar een lepel bij het stoven van vlees ook erg lekker
Of in de yoghurt
Door smoothies
En ook leuk om een potje weg te geven
Plak er dan een leuk etiketje op....

bron:Season`s