Welkom op mijn bloggie....
Omdat mijn website "klik" SMULPAAPJE "klik" al vol zit
met recepten en produchtinfo....

Ben ik dit bloggie begonnen.

Hier vind je recepten en een babbeltje.

Heb je zelf een leuk recept?

Stuur het me op. ....

En ik kijk of ik het kan plaatsen (met jou naam erbij natuurlijk)
In de linker colum kun je alles vinden wat er op mijn bloggie staat,

Kijk onder Index voor de recepten die er zijn

Kijk ook eens bij de * feestelijke recepten* op

Mijn blog met meer feestelijke recepten en sfeertips ....

Er kan altijd iets van je gading bijzitten.

Ik hoop dat je vind wat je zoekt.

Anders kun je me altijd nog een mailtje sturen.

Klik hiervoor rechts in de colum op Stuur Email

Alle recepten zijn voor 4 personen.

Zo niet.... dan zet ik het erbij

Er word veel gebruik gemaakt van "cups" in de recepten

Voor uitleg kun je HIER even kijken

Veel plezier bij het rondkijken en koekeloeren in mijn pannetjes

Ik zou het erg leuk vinden als je een berichtje achterlaat in het

"klik" Gastenboek"klik"

~*~*~*~

~*~*~*~*

Over Wijn.....

Er word me nog wel eens per email advies gevraagd over wijn.

Er word me dan allerlei advies gevraagd,
En daar ben ik niet de juiste persoon
voor.

Ik hou n.l. niet zo van wijn.

Wijn drinken doe ik mischien 3 a 4 keer per jaar

Wijn is iets persoonlijks.....
Als ik wijn drink dan het liefst wit

En champagne vind ik niet te pruimen
Een koele rose gaat nog....

Dus ook voor wijn geld...smaken verschillen.

Mijn advies is dan ook ga naar een goede slijterij of bezoek een wijnproeverij....
Zij kunnen je goed adviseren welke wijn waarbij lekker is.

Je weet welke wijn je dan lekker vind en die kun je dan kopen.

Heb ik een recept met een wijnadvies dan zet ik het er uiteraard bij

Info over slijterijen en wijnproeverijen kun je op internet vinden

Ik hou het ondertussen bij andere bubbels....
~* ~* ~ * ~
Mijn Ebook over Zelf Likeur Maken....
te verkrijgen bij o.a.

Mijn uitgever:
van Duuren
Bol.com
en Bruna

Pommes Duchesse

Gepost door Jeanne | Labels: Aardappelen

600 gram kruimige aardappelen, geschild en in stukken
50 gram roomboter, op kamertemperatuur
1 ei + 2 eidooiers
2 el fijngehakte verse kruiden, bijv. peterselie of dragon
50 g gruyère

Kook de aardappelen in weinig water met zout in 20 minuten gaar en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Stamp de aardappelen met de boter tot een fijne aardappelpuree.
Roer het ei en de eidooiers met de kruiden, de kaas en zout en peper naar smaak door de puree.
Doe de aardappelpuree in een spuitzak en spuit kleine torentjes op een
met bakpapier beklede platte diepvriesbestendige schaal of kunstof snijplank.
Vries de pommes duchesse in 3-4 uur in.
Zodra ze bevroren zijn, doe je ze over in een gesloten diepvriesbak – dat geeft meteen weer wat meer ruimte in je vriezer.

Verwarm de oven voor tot 200 ºC.
Leg de bevroren aardappeltorentjes op de bakplaat.
Bak ze in de voorverwarmde oven in 25-30 minuten goudbruin en gaar.
Lekker bij groot gebraad en spruitjes.

Bron: Deliciousmagazine